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Heimisches Lamm

Besonders bei der Lammhaltung spielt eine gesunde Umwelt sowie eine artgerechte Haltung eine wichtige Rolle. Ob ein deftiges Braterl oder ein saftiger Rücken, Hauptsache das Fleisch kommt aus der Region. Und das ist garantiert!

 

Viele kleine Bauern aus der Region versorgen die KochArt-Betriebe mit zartem, geschmackvollen Lammfleisch. In unserer Lammwoche im Jänner, servieren wir Ihnen davon eine Vielfalt - von klassischen bis innovativen Varianten.

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Aus Fluss und Meer

Genießen Sie Zeitloses und Extravagantes bei unseren alljährlichen Spezialitätentagen. Ob Tiroler Fischspezialitäten aus der Region oder Feines aus dem Meer, hier kommt garantiert jeder auf den Geschmack. 

Auf Ihren Besuch freut sich Familie Klingsbigl & Mitarbeiter:innen.

Um Tischreservierung wird gebeten.

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