Unsere Speisekarte

Genießen Sie köstliche Eiskreationen & feine Kuchen – frisch nach Tagesangebot.

Nachmittags klein, aber fein

von 14:00 – 17:00 Uhr

Tiroler Schmankerl Brettl

mit Speck, Bergkäse und Boxerln fein garniert A,G,L,M,N

€ 15,00

KochArt

Klare Rindsuppe

mit Nudeln oder Frittaten A,C,L oder A,C,G,L

€ 6,30

KochArt

Hausgemachte Hühnersuppe

mit eigener Einlage A,L,C

Groß

€ 12,00

Klein

€ 8,00

Gebackene Maishendlbrust auf buntem Salatteller

mit steirischem Kürbiskernöl A,C,M,N,O,L,E

€ 18,90

Bunter Salatteller

C,G,L,M,O

€ 8,80

Vegetarisch

Pulled Pork Burger

mit Barbeque Sauce A,C,M,N,O,L,E

€ 15,60

Extras

Mit Pommes€ 19,60

Knödelteller

Spinat-, Käse- und Speckknödel mit Butter, geriebenem Bergkäse und grünem Salat A,C,G,L,M,O

€ 17,80

KochArt

Wokgemüse mit Putenstreifen

und Reis (auch vegetarisch/vegan möglich) A,F,N,L,E

€ 19,60

Vegetarisch

Vegan

Hausspieß

mit Kräuterbutter, Pommes frites und pikanten Saucen A,C,L,M,O

€ 25,30

Wiener Schnitzel

vom Schwein in der Pfanne gebacken mit Pommes frites A,C,N,E

€ 19,30

Kaiserschmarren

mit Kompott A,C,G,O

€ 15,00

Vegetarisch

Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel

mit Vanillesauce € 7,00 mit Schlagobers € 6,50 A,G,N,O,C

€ 5,50

Vegetarisch

KochArt

Speisekarte

Warme Küche von 11:30 – 21:00 Uhr

Zum kulinarischen Auftakt

Cevíche von der heimischen Lachsforelle

mit Avocado und Süßkartoffel (Fischzucht Leo Trixl, Fieberbrunn) A,D,G,M

€ 18,20

KochArt

Carpaccio vom Rinderfilet

mariniert mit Olivenöl und Balsamicoessig, Ruccola und Parmesan G,O,M,C,L,A

€ 18,00

Beef Tatar

mit Butter und getoastetem Weißbrot A,M,G,E,L

Groß

€ 26,00

Klein

€ 18,00

Caesar Salad

mit Croutons, Parmesan und Speck A,C,G,M,B

Vorspeise

€ 13,00

Hauptspeise mit Maishendlfilet

€ 19,90

Hauptspeise mit Rinderfiletspitzen

€ 27,90

Hauptspeise mit Garnelen

€ 24,00

Aus dem Suppentopf

Kräftige Rindsuppe

mit Grießnockerl und Gemüsestreifen, A,C,G,L,E

€ 7,20

Gazpacho

mit Bruschetta und Olive A,L

€ 8,70

Vegetarisch

Vegetarische Feinheiten

Tagliatelle

mit Trüffelrahmsauce, Zucchini und Kirschtomaten

Klein

€ 14,80

Groß

€ 20,50

Hausgemachte Schlutzkrapfen

mit zerlassener Butter, Asmonte und grünem Salat A,C,G,M,O,L

€ 19,50

Vegetarisch

KochArt

Für den großen Appetit

Rinderfilt 200g

mit Pommes Dauphine, Babyspinat und Portweinjus A,C,G,L,O

€ 39,20

Getrüffelter Rucola Rostbraten

auf Kartoffel - Gemüsegröstl A,L,M,O,G

€ 28,80

KochArt

Würziges Hirschragout

mit Butterspätzle, Mandelbrokkoli und Preiselbeeren A,C,N,G

€ 26,00

KochArt

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren A,C,N,G

€ 30,20

KochArt

Geschmorte Rindswangerl

auf Apfel-Selleriepüree und Urkarotte G,L,O,M

€ 26,50

Unser beliebtes Backhenderl

mit Erdäpfel-Vogerlsalat A,C,L,M,N,O,E,G

€ 20,90

Für die Fischliebhaber

Forelle „Müllerin Art“

mit brauner Butter, Petersilienkartoffeln und Blattsalat aus heimischer Fischzucht (Leo Trixl, Fieberbrunn) A,C,D,G,H,M,O

€ 26,50

Fish

KochArt

Zanderfilet

auf Rot-Rübencreme und Romanesco A,D,G,L,O

€ 27,90

Fish

Der süße Abschluss

Palatschinken "Suchard"

mit Vanilleeis und Schokoladensauce A,C,F,G,H,E

1 Stück

€ 6,80

2 Stück

€ 9,50

Vegetarisch

Topfenknöderl

an hausgemachtem Zwetschkenröster mit Sauerrahmeis A,C,E,H,G,N,O

€ 11,50

Vegetarisch

KochArt

Lauwarmes Schokotörtchen

mit Mangosorbet A,C,G,O,E

€ 9,80

Vegetarisch

Bananenparfait

mit Schokolade C,G,O,H

€ 9,80

Vegetarisch

Köstliche Eiskreationen und Kuchen nach Tagesangebot!